Şi-a început cariera în jurnalism din vara anului 1990, în presa scrisă, apoi la radio și la televiziune. Pentru activitatea din televiziune, a obţinut numeroase premii pentru reportajele şi filmele documentare pe care le-a realizat.

Absolvent al Facultăţii de Litere a Universităţii Babeş Bolyai, din Cluj-Napoca  (în 1995), Cătălin a semnat un număr mare de articole în publicații culturale din România şi este autorul unor scenarii dramatice și al unor piese de teatru, care s-au jucat pe scenele teatrelor publice sau ale celor independente. De altfel, vedeta TVR este şi cadru didactic asociat la Facultatea de Teatru și Film a Universității Babes-Bolyai din Cluj-Napoca.

Cătălin Ștefănescu susține organizații nonguvernamentale și proiecte sociale care se ocupă cu protejarea și conservarea naturii, protejarea și conservarea patrimoniului construit, modernizarea procesului de educație, proiecte care susțin sănătatea mintală, și proiecte pentru integrarea socială a persoanelor cu dizabilități.

Garantat 100% reprezintă una dintre cele mai longevive şi apreciate emisiuni culturale din România. În noiembrie 2024, emisiunea a împlinit 25 de ani.

Alături de muzică, teatru, film, la capitolul pasiuni, Cătălin se declară încântat de gătit, tenis şi... chibiţat la fotbal.